Sedapnya bumbu kari berpadu dengan kenyalnya mie. Wuihh, apalagi di lengkapi telur setengah matang diatasnya. Kali ini chefmin buat Mie Ramen Telur Kari Pedas lho, cocok sekali buat menemani sore hari Keluarga Maspion di rumah. LIKE dulu lalu Save resepnya buat nanti sore yah.

Bahan-Bahan:

• 100 gr Mie Kering.
• 2 butir Telur Ayam.
• 1 sdm Mentega.
• 1/2 buah Bawang Bombay.
• 2 siung Bawang Putih.
• Cabe Rawit Sesuai Selera.
• 1/2 Buah Tomat
• 1 sdm Kecap Manis.
• 1 sdm Saus Sambal.
• 1 sdm Bumbu Kari.
• 300 ML Air.

Langkah Memasak:

1. Siapkan Panci Bronita Double Handle dengan tutup kaca dari Maspion. Rebus Mie Kering setengah matang. Lalu sisihkan.
2. Bersihkan Panci Bronita Double Handle lalu panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe dan tomat.
3. Masukkan kecap manis, saus sambal, dan bumbu kari. Tambahkan air lalu masak sampai air mendidih.
4. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok dan mie kering, tambahkan garam, koreksi rasa.
5. Masak sampai mie benar-benar matang.
6. Sajikan Mie Ramen dengan Poached Egg dan irisan daun bawang. Boleh ditambah mentimun bila suka.