Chefmin mau bikin gurame goreng dengan saus lemon yang menggugah selera. Karena males ribet, chefmin masak pakai bumbu instan @bumbubamboe saus lemon yang super praktis. Tau sendiri saus lemon terkenal dengan bahan-bahan yang kompleks. Jadi chefmin kasih resep yang praktisnya aja nih. Pas banget ketemu Bamboe saus lemon, pilihan tepat untuk berbagai macam daging dan seafood, cita rasa asin manis dan segar yang autentik khas masakan asia, menjadikan makanan dengan bamboe saus lemon dapat disajikan di berbagai momen bersama keluarga. Pilihan bumbu lain juga banyak. Follow @bumbubamboe deh.
Bahan-Bahan:
- 1 ekor Ikan Gurame.
- 100 gr Tepung Serbaguna.
- 100 gr Tepung Serbaguna (basah).
- ½ bh Bawang Bombay.
- 2 bh Cabai Merah.
- 1 bh Paprika Hijau.
- 1 bks Bumbu Bamboe Saus Lemon.
- 1 sdm Larutan Maizena.
- Secukupnya Air
Langkah Memasak:
- Balur fillet gurame dalam tepung serbaguna kering dan basah, ulangi sampai tepung merata.
- Panaskan minyak dalam Maspion Wajan Hexa Wok, goreng ikan sampai matang. Angkat lalu sisihkan.
- Untuk membuat saus, panaskan minyak dalam Maspion Wajan Hexa pan, tumis bawang bombay, cabai, serta paprika. Tambahkan sedikit air, lalu tuang Saus Lemon Bumbu Bamboe, tumis dan masak sampai matang.
- Masukkan larutan maizena, aduk sampai saus agak mengental. Lalu angkat.
- Terakhir, tuang saus lemon di atas gurame goreng. Hmmm, baru bayangin aja udah bikin ngiler nih.
Nah yang chefmin gunain buat numis adalah Maspion Wajan Hexa Series dari Maspion @logamjawa. produk ini masih anget-angetnya nih. Dilengkapi dengan lapisan anti lengket dan tahan gores yang membuat lapisan tidak mudah tergores meskipun keluarga Maspion menumis dengan spatula besi. Jadi makin awet dan aman. Tekstur permukaan wajan juga bermotif seperti sarang lebah yang berfungsi menjaga minyak merata keseluruh pemukaan. Tumisan pun jadi lebih enak.
