Tempe, tempe apa yang bisa ngilangin pusing? Hayoo Keluarga Maspion bisa jawab ndak nih tebak-tebakan dari chefmin. Ngobrolin soal tempe, hari ini chefmin mau bagi resep olahan tempe nih, tapi tenang tempenya ndak bikin pusing kok hihi. Protein yang akrab dengan dompet masyarakat Indonesia ini, sudah pasti jadi menjadi menu andalan bukan. So yuk ikutin chefmin mengolah tempenya.
Bahan-Bahan:
- 1 Papan Tempe
- 1 Buah Tahu
- 3 Helai Daun Salam
- 1 Sdm Gula Pasir
- 1 Sdm Asam Jawa
- 1 Sdt Garam
- 6 Sdm Kecap Manis
- 1 L Air Kelapa
- Bumbu Halus:
- 6 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 2 Butir Kemiri
- 2 Ruas Lengkuas
- 1 Batang Serai
- 3 Sdm Gula Merah
- 2 Sdm Ketumbar Bubuk
Langkah Memasak:
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus dengan menggunakan blender
- Siapkan panci Bronita, masukan bumbu halus kemudian tambahkan daun salam, gula, garam dan asam jawa.
- Tambahkan kecap manis ke dalam panci Bronita kemudian masukan air kelapa, aduk hingga merata.
- Masukan tempe dan tahu ke dalam panci Bronita masak hingga air menyusut dan meresap, tiriskan.
- Goreng tahu dan tempe sebentar sebelum disajikan. Hati-hati mudah gosong.
Nah selain chefmin dan tempe tahu bacemnya yang manis, alat masak chefmin ndak kalah manis kan. Telah melalui proses anodize juga loh panci bronitanya chefmin, jadi sudah pasti tahan lama dan aman untuk makanan. Ada 3 varian ukuran lho dari 18, 20 dan 22 cm cocok banget buat mengolah menu masakan dalam porsi sedang. Desainnya eyecathing banget dijamin makin betah di dapur lho. Yang uda mupeng bisa cek alat masak chefmin di lazada, Tokopedia dan Shopee, di masukin keranjang dulu ya pas gajian baru diborong semuanya.
